ISSN: 1300-0292 İndekslendiği Dizinler: SCIENCE CITATION INDEX EXPANDED CINAHL, Index Copernicus, Chemical Abstracts (CA), Excerpta Medica / EMBASE Dil: Türkçe, İngilizce İçerik: Orijinal Araştırma, Derleme, Editöre Mektup, Olgu Sunumu, Tıp Eğitimi, Tıbbi Kitap İncelemeleri
|
|
|
Resveratrol Ve Etkileri
Dr. Aysun BAY KARABULUTa
aTıbbi Biyokimya AD,İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, MALATYA Resveratrol (3,5,4-trihydroxystilbene) başlıca üzüm kabuğu olmak üzere yerfıstığı, ahududu, dut, erik ve bazı bitkilerde bulunmaktadır. Resveratrolün özellikle patojenlerin bitkilere saldırması, yaralanma veya ultraviyole (UV) ışığa maruz kalma sonucunda bitkiler tarafından üretilen bir fitoalleksin olduğu bilinmektedir. Bu maddenin aynı zamanda insanlarda da koruyucu olduğuna inanılmaktadır. Çünkü daha çok renkli üzümlerde bulunan resveratrol maddesinin antioksidant aktivitesi göstererek kılcal damarların tıkanmasını ve, apoliprotein, lipid sentezinin modülasyonu ile kılcal damarlarda trombosit birikmesini engellediği yapılan çalışmalarla ortaya konulmuştur. Resveratrol hücre yaşam süresini uzatan ilk moleküldür. Resveratrol’un sirtuin (SIRT2, insan SIRT1 homologu) aktivasyonu ile kalori kısıtlamasına yanıt olarak mantarlarda hücre yaşam süresini uzattığını çalışmalar göstermiştir. Resveratrol’un sirtuinleri aktive ettiği insan ve hayvan modellerinde yine çalışmalarla gösterilmiştir. Araştırmalara göre antioksidant ve antimutagen olarak yaşlamayı geciktirme özelliğine sahip olan resveratrol, kanser oluşumuna doğru giden hücre değişimlerini bloke etmekte ve istenmeyen dokuların vücutta oluşmasını engellemektedir.Anahtar Kelimeler: Resveratrol; sağlıkTurkiye Klinikleri J Med Sci 2008;28(Suppl):S166-S169
|
|
|
|
|